Kỹ thuật trồng và chăm sóc chanh dây đạt năng suất cao đang được nhiều nông dân quan tâm vì thị trường đang ngày càng mở rộng, lượng chanh dây yêu cầu ra thị trường ngày càng cao. Mời bà con cùng theo dõi và tham khảo bài viết

Hiện nay tại Việt Nam, cây chanh dây của thương hiệu Đài nông 1 Đức Điền năng suất cao được trồng hầu hết ở các tỉnh thành và loại chanh dây được trồng phổ biến nhất là loại chanh dây vỏ tím. Chanh dây có nhiều công dụng ngoài làm nước giải khát thì còn được chế biến trong ngành thực phẩm, y dược và đặc biệt còn là một loại gia vị không thể thiếu trong các món Âu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tập trung vào kỹ thuật trồng và tỉa cành chanh dây để vừa có kiến thức và hiểu được phương pháp trồng chanh dây cho năng suất cao.

Chanh dây thích hợp trồng trên nhiều vùng sinh thái khác nhau, cây chanh leo trồng được quanh năm nếu chủ động được nguồn nước tưới. Ngoài ra, cách làm đất trồng chanh dây đóng góp 1 phần rất quan trọng để đạt năng suất cao.

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CHANH DÂY

Tiêu chuẩn cây giống đem trồng

• Cây giống được ghép trong nhà lưới ngăn côn trùng, quản lý tốt sạch bệnh
• Cây giống được sản xuất bởi cơ sở, công ty có nguồn gốc rõ ràng, đủ năng lực
• Cây giống có tem mác nguồn gốc, xuất xứ

Chuẩn bị vị trí và đất trồng

• Đất thoát nước tốt, thoáng xốp, nhiều chất hữu cơ
• Đất có độ pH 5,5-6,4, phát triển tốt trên đất đỏ bazan, đất xám và một số chân đất khác nhau.
• Đất được dọn tàn dư thực vật, phơi đất 2 tuần nếu được nên san bằng mặt đất, cày sâu 40-50 cm

Đào hố:

• Rộng 60x60x60 cm
• Rắc 0.5-1kg vôi/hố, bón lót phân NPK, phân chuồng hoai mục
• Sau khi bón lót phơi hố 10-15 ngày

Mật độ:

• Từ 500 cây/ha khoảng cách 5x4m
• Đến 13000 cây/ ha khoảng cách 2,5x3m
• Khoảng cách trồng chanh dây và kỹ thuật làm giàn chanh dây ảnh hưởng đến việc phát triển cây, chất lượng sản phẩm và khả năng quản lý cây trồng.

Kỹ thuật trồng chanh dây

• Kiểm tra độ ẩm của đất, đào hố sâu từ 10-15cm
• Đặt cây trồng rồi nén đất vừa phải để tạo điều kiện cho rễ phát triển, đất lấp vào bằng với mặt bầu của cây
• Tưới nước cho chanh dây vào sáng sớm và chiều tối, lượng nước 3-5 lít/ lần tưới
  Cắm nọc và cột cây vào cọc để tránh gió là lung lay cây

Kỹ thuật làm giàn chanh dây ảnh hưởng lớn đến việc ra hoa và đậu quả của cây vì cây chỉ ra hoa ở các mặt đầu cành thứ cấp nằm ngoài mặt tán, nên làm giàn chữ T do cây tiếp xúc ánh sáng mặt tán lớn, hạn chế mầm bệnh.

Kỹ thuật làm giàn cũng ảnh hưởng đến năng suất của cây

KỸ THUẬT LÀM GIÀN VÀ THU HOẠCH CHANH DÂY

Giai đoạn từ trồng đến cây 2 tháng tuổi

Từ 2 đến 6 tháng

Thời kỳ kinh doanh

Trong thời kỳ kinh doanh, cung cấp phân bón lá và các chất vi lượng nếu cần thiết.

Sử dụng bổ sung chế phẩm vi sinh đối kháng cho đất cùng với phân chuồng hoai mục thường xuyên trong quá trình canh tác, tốt nhất là trước hoặc sau mùa mưa.

Tưới nước

Tưới nhiều vào giai đoạn ra hoa đậu quả, tùy theo mưa hay không, tưới vừa đủ vào mùa khô.

Làm cỏ và vun gốc

Phủ kín xung quanh gốc sẽ giảm công sức cắt và hạn chế tổn thương rễ trong quá trình cắt

Cắt tỉa cành và lá

Khi cây đã lên giàn cần tạo hình tỉa cành và lá thường xuyên vào mùa mưa hạn chế nấm bệnh, hơn nữa giúp cây ra nhiều nụ, đậu nhiều trái. Tỉa bỏ kịp thời lá đốm nâu đem tiêu hủy không được bỏ lá, cành bệnh xuống đất, dụng cụ cắt tỉa phải được khử trùng trước và sau khi cắt tỉa với dung dịch xà phòng, javen.

Tham khảo chi tiết Cách cắt tỉa cành và lá

PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH TRÊN CÂY CHANH DÂY

Bệnh hại do các mô giới truyền bệnh, chích hút khi cây ra lộc non, thường giai đoạn cây con

Khi phun thuốc tránh thời gian hoa nở vào sáng sớm ảnh hưởng khả năng thụ phấn của hoa, thăm vườn thường xuyên để phát hiện bệnh hại và áp dụng với biên pháp tổng hợp để mang lại hiệu quả cao.