Nước cốt chanh dây đông lạnh hiện đang được nhiều nước lựa chọn để nhập khẩu vì độ tiện lợi và lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại. Chất quả giàu chất sơ và nhiều vitamin hơn một vài loại quả khác.

Chanh dây với nhiều ứng dụng cao trong ngành thực phẩm, hương liệu, gia vị, dược phẩm trong những nước châu Á, châu Âu cũng được ưa chuộng. Nước cốt chanh dây đông lạnh đã giải quyết được nhu cầu lớn của thị trường trong và ngoài nước về lợi ích của chanh dây.

Quả chanh dây giàu beta caroten, kali và chất xơ tiêu hóa. Nước quả giàu vitamin C, tốt cho người bị áp huyết cao.

Cơm quả dùng làm sinh tố.

Hạt có thể ép dầu để làm dầu ăn hoặc chế dầu sơn.

Thân và lá chanh dây phơi khô được ứng dụng làm nước uống như một loại thảo dược giúp an thần và điều trị chứng mất ngủ.

Ở Úc và New Zealand nước chanh dây được thêm vào món salad trái cây, bột trái cây tươi hoặc nước sốt chanh dây thường được sử dụng trong các món tráng miệng. Passiona là một sản phẩm nước uống chanh dây được sản xuất tại Úc.

Tương tự ở một số nước khác như: Brazil, Colombia, Dominica, Hawaii, Mexico…các nước châu Âu rất ưa chuộng chanh dây được sử dụng thông dụng trong làm bánh, nước sốt, nước giải khát, dược phẩm,…v.v

Các nhà nghiên cứu ở trường Đại học Florida (Mỹ) đã phát hiện ra rằng chiết xuất của vỏ trái chanh dây vàng có thể chống lại các tế bào ung thư nhờ vào 2 hoạt chất có nguồn gốc thực vật là carotenoids và polyphenols. Còn giáo sư Watson (cũng của trường ĐH Florida) và các cộng sự của ông thì lại chứng minh được rằng chiết xuất từ vỏ trái chanh dây tím giúp giảm được đến 75% chứng thở khò khè ở những người bị bệnh hen suyễn và nâng cao khả năng hít thở của họ.

Nông Nghiệp Sesan chúng tôi có đầy đủ các thế mạnh về năng lực sản xuất để đưa sản phẩm Việt Nam đến với thị trường khu vực và quốc tế.

Hàng chanh dây đông lạnh Sesan liên tục được cung cấp đến khách hàng