Bạn yêu thích trái bơ thơm ngon? Bạn muốn dùng bơ quanh năm không theo mùa vụ? Bơ đông lạnh chính là giải pháp hoàn hảo cho bạn. Sản phẩm này giữ trọn hương vị và dinh dưỡng. Bơ cấp đông mang lại sự tiện lợi vượt trội. Sesan Gia Lai tự hào cung cấp bơ đông lạnh chất lượng cao. Chúng tôi áp dụng công nghệ cấp đông hiện đại nhất.

BƠ ĐÔNG LẠNH LÀ GÌ?

Bơ đông lạnh là thịt quả bơ tươi đã qua chế biến. Bơ được tách vỏ, bỏ hạt và cắt miếng hoặc nghiền nhuyễn. Sau đó, bơ được đưa vào quy trình cấp đông nhanh. Công nghệ cấp đông nhanh còn gọi là IQF (Individual Quick Freezing). Phương pháp này đóng băng từng miếng bơ riêng lẻ. Nó giúp bơ giữ được màu sắc, hương vị và kết cấu. Bơ cấp đông có thể bảo quản rất lâu.

LỢI ÍCH CỦA BƠ ĐÔNG LẠNH

Bơ đông lạnh mang đến nhiều lợi ích thiết thực. Đây là lý do sản phẩm ngày càng được ưa chuộng.

GIỮ TRỌN DINH DƯỠNG VÀ HƯƠNG VỊ

Quá trình cấp đông nhanh diễn ra rất hiệu quả. Nó giúp giữ lại gần như toàn bộ dưỡng chất. Các vitamin và khoáng chất quý giá vẫn được bảo toàn. Bơ vẫn giàu chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch. Lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ tiêu hóa. Vitamin E, B6 và C cùng chất chống oxy hóa được giữ lại. Hương vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng không hề bị mất đi. Bơ đông lạnh gần như tươi nguyên sau khi rã đông.

TIỆN LỢI CHO NGƯỜI DÙNG

Bơ đông lạnh đã được sơ chế sẵn hoàn toàn. Bạn không cần tốn thời gian gọt vỏ hay bỏ hạt. Khi cần dùng, chỉ việc lấy ra và rã đông nhanh chóng. Sản phẩm này tiết kiệm công sức tối đa cho bạn. Nó đặc biệt phù hợp với các cơ sở kinh doanh. Quán cà phê, nhà hàng và khách sạn rất ưa dùng. Tốc độ phục vụ được cải thiện đáng kể.

ỔN ĐỊNH CHẤT LƯỢNG QUANH NĂM

Bơ tươi có thời gian chín và sử dụng rất ngắn. Việc bảo quản bơ tươi cũng khó khăn hơn. Bơ đông lạnh giải quyết triệt để vấn đề này. Sản phẩm luôn đảm bảo chất lượng đồng đều. Bạn có thể mua và dùng bơ bất kể mùa vụ nào. Không còn lo lắng về bơ non, sượng hay bị hỏng nhanh. Sesan Gia Lai cam kết chất lượng ổn định trong 12 đến 24 tháng.

HẠN CHẾ HAO HỤT VÀ LÃNG PHÍ

Mua bơ tươi dễ gặp rủi ro về chất lượng bên trong. Tình trạng bơ hỏng, sượng xảy ra thường xuyên. Bơ đông lạnh đã được kiểm tra chất lượng kỹ càng. Việc này giúp giảm thiểu lãng phí nguyên liệu. Doanh nghiệp và gia đình đều tiết kiệm chi phí.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT BƠ ĐÔNG LẠNH TẠI SESAN GIA LAI

Sesan Gia Lai luôn ưu tiên chất lượng hàng đầu. Chúng tôi có quy trình sản xuất khép kín. Quy trình đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

TUYỂN CHỌN NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO

Chúng tôi chỉ chọn những quả bơ chín tới hoàn hảo. Bơ đạt tiêu chuẩn về kích thước và độ tươi ngon. Các giống bơ như bơ Booth, bơ 034 thường được ưu tiên. Nguyên liệu chất lượng cao là yếu tố then chốt.

SƠ CHẾ KỸ LƯỠNG

Bơ được rửa sạch cẩn thận. Sau đó được tách vỏ và bỏ hạt sạch sẽ. Thịt bơ được cắt thành miếng vừa hoặc nghiền. Quá trình này đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.

CÔNG NGHỆ CẤP ĐÔNG IQF HIỆN ĐẠI

Đây là bước quan trọng nhất của quy trình. Bơ được cấp đông siêu tốc ở nhiệt độ rất thấp. Thường là từ −18∘C đến −40∘C. Cấp đông nhanh giúp nước trong bơ không tạo tinh thể lớn. Cấu trúc tế bào bơ được giữ nguyên vẹn. Nhờ đó, bơ không bị nhão sau khi rã đông.

ĐÓNG GÓI CHÂN KHÔNG

Sản phẩm được đóng gói bằng túi hút chân không chuyên dụng. Đóng gói kín giúp ngăn chặn oxy hóa và vi khuẩn. Việc này duy trì màu sắc và chất lượng lâu dài. Chúng tôi đóng gói theo định lượng tiện lợi (ví dụ 100gr, 1kg).

BẢO QUẢN ĐÚNG CÁCH

Bơ đông lạnh được lưu trữ trong kho lạnh. Nhiệt độ bảo quản luôn dưới −18∘C. Điều kiện này giúp bơ giữ được chất lượng cao nhất.

CÁCH SỬ DỤNG BƠ ĐÔNG LẠNH HIỆU QUẢ

Sử dụng bơ đông lạnh vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau.

RÃ ĐÔNG ĐÚNG CÁCH

Nên rã đông bơ từ từ trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian rã đông thường mất vài giờ. Đối với nhu cầu gấp, có thể rã đông ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, không nên để quá lâu. Tránh rã đông bằng lò vi sóng vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng. Khi bơ hơi mềm là bạn có thể dùng được.

CÁC MÓN ĂN TUYỆT VỜI TỪ BƠ ĐÔNG LẠNH

Bơ đông lạnh là nguyên liệu đa năng. Nó phù hợp với nhiều món ăn khác nhau.

• Sinh Tố Bơ (Avocado Smoothie): Đây là món phổ biến nhất. Bơ đông lạnh làm sinh tố đặc và sánh mịn. Không cần thêm đá vẫn rất lạnh và ngon.
• Kem Bơ (Avocado Ice Cream): Vị béo ngậy của bơ rất hợp làm kem. Bạn có thể làm kem bơ dễ dàng tại nhà.
• Sốt Guacamole: Món sốt nổi tiếng của Mexico. Bơ rã đông nhẹ, nghiền và trộn với gia vị. Món sốt này giữ được độ tươi ngon.
• Salad và Bánh Mì Nướng: Bơ rã đông rồi cắt lát hoặc dầm. Thêm vào salad hoặc ăn kèm bánh mì.
• Món Nướng/Chiên: Bơ có thể dùng để nướng thịt, cá, rau củ. Nó tạo thêm hương vị béo thơm.

LƯU Ý KHI TÁI ĐÔNG LẠNH

Tuyệt đối không cấp đông lại bơ đã rã đông. Việc này sẽ làm hỏng cấu trúc và dinh dưỡng của bơ. Hãy lấy ra một lượng vừa đủ dùng.

SO SÁNH BƠ ĐÔNG LẠNH VÀ BƠ TƯƠI

Nhiều người thắc mắc về sự khác biệt. Dưới đây là bảng so sánh đơn giản.

CHỌN MUA BƠ ĐÔNG LẠNH SESAN GIA LAI

Sesan Gia Lai là thương hiệu uy tín. Chúng tôi đặt chất lượng và an toàn lên hàng đầu. Sản phẩm bơ đông lạnh của chúng tôi:

• Được sản xuất từ nguồn bơ sạch tại Gia Lai.
• Áp dụng công nghệ IQF tiên tiến nhất.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.
• Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Giá trị dinh dưỡng được bảo toàn tối đa.

Hãy để bơ đông lạnh Sesan Gia Lai giúp bạn. Bạn sẽ có nguyên liệu chất lượng cao. Việc chế biến các món ngon từ bơ trở nên dễ dàng. Liên hệ ngay với chúng tôi để đặt hàng!

Bạn đã sẵn sàng trải nghiệm sự tiện lợi này chưa? Bơ đông lạnh sẽ không làm bạn thất vọng. Sesan Gia Lai cam kết mang lại sản phẩm tốt nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH MTV NÔNG NGHIỆP SESAN GIA LAI

• Địa chỉ: Lô C27-28-31 Khu Công Nghiệp Diên Phú, xã Diên Phú, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai
• Hotline: 0969 488 658
• Email: nnsesan2022@gmail.com
• Website: nongnghiepsesan.com

CÁC SẢN PHẨM TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH TẠI SESAN GIA LAI:

• Bơ đông lạnh
• Chanh dây đông lạnh
• Sầu riêng đông lạnh
• Thơm đông lạnh
• Mãng cầu đông lạnh