KEM TRÁI CÂY: HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Trang chủ / Tin tức / KEM TRÁI CÂY: HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

KEM TRÁI CÂY: HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Bạn yêu thích món kem trái cây mát lạnh? Món ăn này giải nhiệt tuyệt vời trong ngày hè. Nó cũng là món tráng miệng rất được ưa chuộng. Bạn có muốn tự làm kem trái cây tại nhà? Công thức này đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Hãy dùng trái cây đông lạnh chất lượng cao. Sêrêpôk Tây Nguyên cung cấp các loại trái cây tốt nhất. Các sản phẩm này giữ trọn hương vị và dưỡng chất. Chúng tôi mang đến sầu riêng, mãng cầu, bơ, chanh dây, và dứa đông lạnh. Tất cả đều là tinh hoa của vùng đất Tây Nguyên. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết làm kem. Bạn sẽ tạo ra kem trái cây thơm ngon tại nhà.

Mục Lục

I. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN KEM TRÁI CÂY HOÀN HẢO

TẠI SAO CHỌN TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH SÊRÊPÔK TÂY NGUYÊN?

Trái cây Sêrêpôk Tây Nguyên được thu hoạch lúc chín. Chúng được cấp đông nhanh chóng ngay sau đó. Quy trình này giúp giữ hương vị và màu sắc tự nhiên. Hàm lượng vitamin và khoáng chất được bảo toàn tối đa. Sản phẩm đông lạnh rất tiện lợi cho việc làm kem. Bạn không cần lo lắng về việc trái cây trái mùa. Chất lượng luôn đồng đều và đảm bảo vệ sinh. Trái cây đông lạnh tạo độ lạnh sâu cho kem trái cây. Điều này giúp kem có kết cấu mịn và xốp hơn. Hãy chọn nguyên liệu Sêrêpôk cho món kem của bạn.

CÁC NGUYÊN LIỆU CẦN THIẾT KHÁC

Ngoài trái cây đông lạnh, bạn cần chuẩn bị thêm. Kem tươi (whipping cream) là thành phần không thể thiếu. Nó giúp tạo độ béo và mịn màng cho kem. Sữa đặc sẽ tăng thêm vị ngọt đậm đà và độ dẻo. Một chút đường cát trắng có thể điều chỉnh thêm vị. Bạn cũng cần một máy xay sinh tố mạnh mẽ. Máy xay giúp hỗn hợp kem được nhuyễn và đồng nhất. Nếu có máy làm kem, chất lượng sẽ càng tuyệt vời. Lưu ý rằng định lượng sẽ thay đổi tùy công thức.

II. BÍ QUYẾT LÀM KEM TRÁI CÂY SẦU RIÊNG ĐỘC ĐÁO

ĐẶC ĐIỂM CỦA SẦU RIÊNG ĐÔNG LẠNH SÊRÊPÔK

Sầu riêng đông lạnh Sêrêpôk nổi tiếng với hương thơm nồng. Cơm sầu riêng vàng ươm, béo ngậy và rất ngọt. Chúng tôi đã tách hạt và cấp đông tiện lợi. Bạn chỉ cần rã đông sơ trước khi chế biến. Sầu riêng có hàm lượng chất béo tự nhiên cao. Đây là một lợi thế lớn khi làm kem trái cây. Chất béo tự nhiên giúp kem không bị dăm đá. Nó tạo nên kết cấu kem mịn màng như nhung. Món kem trái cây sầu riêng sẽ rất được yêu thích.

CÁCH LÀM KEM TỪ SẦU RIÊNG ĐÔNG LẠNH

Cho 200g sầu riêng đông lạnh vào máy xay. Thêm 150ml kem tươi lạnh và 50ml sữa đặc. Xay hỗn hợp này đến khi thật sự nhuyễn mịn. Đảm bảo không còn bất kỳ lợn cợn nào. Nếm thử và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích cá nhân. Đổ hỗn hợp kem trái cây vào hộp kín. Đặt hộp vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 6-8 giờ. Sau 2 giờ đầu, bạn có thể khuấy nhẹ kem. Việc này giúp kem trở nên đồng nhất và xốp hơn.

HƯỚNG DẪN LÀM KEM TRÁI CÂY MÃNG CẦU VÀ CHANH DÂY TƯƠI MÁT

LÀM KEM MÃNG CẦU ĐÔNG LẠNH MỀM MỊN

Mãng cầu xiêm đông lạnh có vị chua ngọt thanh mát. Đây là nguyên liệu tuyệt vời cho món kem trái cây. Mãng cầu Sêrêpôk đã được sơ chế sạch sẽ. Cho 250g mãng cầu vào máy xay cùng kem tươi. Thêm sữa đặc và đường theo khẩu vị của bạn. Xay hỗn hợp này cho đến khi mịn và bông nhẹ. Bạn có thể lược qua rây nếu muốn loại bỏ hạt. Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào tủ đông lạnh. Món kem trái cây mãng cầu có vị rất đặc trưng.

KEM CHANH DÂY ĐÔNG LẠNH HƯƠNG VỊ CỰC KỲ THƠM NGON

Chanh dây đông lạnh Sêrêpôk có hương thơm rất nổi bật. Vị chua gắt của chanh dây tạo nên sự cân bằng. Nó sẽ làm món kem bớt đi vị ngấy của kem tươi. Dùng 150g chanh dây đông lạnh đã tách hạt sẵn. Trộn chanh dây với kem tươi, sữa đặc và một chút mật ong. Xay nhanh và nhẹ nhàng để giữ lại độ chua tự nhiên. Bạn có thể cho thêm một ít hạt chanh dây tươi. Điều này tạo thêm sự thú vị khi thưởng thức kem. Đông lạnh kem trái cây chanh dây ít nhất là 6 giờ.

CÁCH CHẾ BIẾN KEM BƠ VÀ KEM DỨA ĐÔNG LẠNH NGON MIỆNG

KEM BƠ ĐÔNG LẠNH BÉO NGẬY ĐẦY DINH DƯỠNG

Bơ đông lạnh của Sêrêpôk Tây Nguyên rất béo và có màu đẹp. Bơ là một nguồn chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Đây là thành phần lý tưởng để làm món kem béo mà không ngấy. Dùng 200g bơ đông lạnh cùng 100ml kem tươi. Thêm sữa đặc và một chút sữa tươi không đường. Xay thật nhuyễn để bơ tan hoàn toàn vào hỗn hợp. Bạn có thể thêm một thìa cà phê nước cốt chanh. Chanh giúp giữ màu xanh đẹp mắt cho món kem trái cây bơ.

KEM DỨA ĐÔNG LẠNH VỚI VỊ CHUA NGỌT LÔI CUỐN

Dứa đông lạnh Sêrêpôk mang vị chua ngọt tự nhiên. Dứa có chứa enzyme bromelain giúp tiêu hóa tốt. Nó là một lựa chọn tuyệt vời cho món kem trái cây giải nhiệt. Dùng 200g dứa đông lạnh đã cắt sẵn miếng vừa. Xay dứa cùng kem tươi, sữa đặc và một ít nước cốt dừa. Nước cốt dừa sẽ tăng thêm độ béo và hương thơm nhiệt đới. Đừng xay quá lâu để dứa vẫn giữ được kết cấu. Đông lạnh trong hộp kín để kem không bị ám mùi khác.

CÁC BIẾN TẤU VÀ LƯU Ý KHI LÀM KEM TRÁI CÂY

BIẾN TẤU KEM TRÁI CÂY NHIỀU VỊ HẤP DẪN

Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau. Hãy thử kết hợp bơ và chanh dây để tạo vị mới. Hoặc kết hợp sầu riêng với một chút dứa chua. Việc này sẽ tạo ra một hương vị phức tạp và thú vị. Bạn cũng có thể thêm các loại hạt hoặc chocolate chip. Rắc thêm chút dừa sấy hoặc cốm màu khi trang trí. Luôn đảm bảo tỷ lệ kem tươi và sữa đặc cân bằng. Tỷ lệ này quyết định độ béo và độ cứng của kem. Sáng tạo không giới hạn với kem trái cây Sêrêpôk.

NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG ĐỂ KEM NGON HƠN

Luôn đảm bảo kem tươi và dụng cụ làm kem thật lạnh. Nhiệt độ lạnh là yếu tố tiên quyết để kem thành công. Khi xay, nên xay từng đợt ngắn để tránh nóng máy. Nếu không có máy làm kem, hãy khuấy kem sau 2-3 giờ. Lặp lại việc khuấy này 2-3 lần để kem mịn hơn. Bảo quản kem trái cây trong hộp kín ở ngăn đông. Kem làm tại nhà ngon nhất nên dùng trong 1-2 tuần.

KẾT LUẬN

Sêrêpôk Tây Nguyên tự hào mang đến nguyên liệu chất lượng. Trái cây đông lạnh của chúng tôi rất đa dạng. Nó giúp việc làm kem trái cây tại nhà trở nên dễ dàng. Bạn có thể tạo ra những mẻ kem thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy thử công thức với sầu riêng, mãng cầu, bơ, chanh dây, dứa. Món kem của bạn sẽ chứa đựng tinh hoa Tây Nguyên. Tận hưởng hương vị tươi mát và tự nhiên nhất. Chúc bạn thành công với món kem trái cây tuyệt vời này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH MTV NÔNG NGHIỆP SESAN GIA LAI