TRÁI CÂY TƯƠI VÀ ĐÔNG LẠNH KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?
TRÁI CÂY TƯƠI VÀ ĐÔNG LẠNH KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?
Cả trái cây tươi và đông lạnh đều là những lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, một số loại trái cây có thể tốt hơn nếu tươi thay vì đông lạnh và ngược lại. Tìm hiểu thêm về cách lựa chọn giữa trái cây tươi và đông lạnh.
TÁC ĐỘNG CỦA TRÁI CÂY ĐẾN SỨC KHỎE
Nếu bạn ăn nhiều rau và trái cây, bạn sẽ được hưởng những lợi ích sau:
- Hạ huyết áp của bạn
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ
- Phòng ngừa một số loại ung thư
- Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt và tiêu hóa
- Cải thiện lượng đường trong máu của bạn
- Hỗ trợ quản lý cân nặng hoặc giảm cân
LỢI ÍCH CỦA TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH VÀ TRÁI CÂY TƯƠI
Tùy thuộc vào loại trái cây, một số loại có thể giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn khi đông lạnh. Trong khi một số khác lại tốt hơn khi tươi. Chất dinh dưỡng trong trái cây đạt đến đỉnh cao ngay sau khi hái. Vì trái cây được đông lạnh nhanh chóng nên vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.
Nếu trái cây tươi của bạn thực sự tươi, giá trị dinh dưỡng có thể tương đương. Nếu trái cây tươi được vận chuyển và để trên kệ hàng một thời gian, nó có thể chứa ít chất dinh dưỡng hơn.
Khi xem xét tất cả các yếu tố, lợi ích sức khỏe của trái cây tươi và đông lạnh rất giống nhau. Tuy nhiên, vẫn có một số khác biệt khiến mỗi loại có lợi ích riêng theo những cách riêng.
TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH
TRÁI CÂY TƯƠI
RỦI RO CỦA TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH VÀ TRÁI CÂY TƯƠI
Lợi ích của trái cây lớn hơn rủi ro. Nhưng điều đó không có nghĩa là không có rủi ro. Trước hết, một số loại trái cây chứa nhiều đường, có thể gây nguy hiểm cho người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường. Chúng cũng có thể chứa các vi khuẩn có hại như:
- Vi khuẩn Salmonella
- Vi khuẩn E. coli
- Listeria
Trên thực tế, CDC ước tính rằng phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm, hay còn gọi là bệnh truyền qua thực phẩm, ở Hoa Kỳ, xuất phát từ việc sản phẩm tươi sống không được làm sạch đúng cách trước khi ăn. Cách an toàn nhất để ăn sản phẩm là nấu chín để tiêu diệt vi khuẩn, nhưng hầu hết trái cây đều không được nấu chín trước khi ăn.
Thay vào đó, bạn nên rửa sạch rau củ trước khi ăn. Chà xát vỏ và đảm bảo từng miếng rau củ đều được rửa sạch. Bạn có thể rửa rau củ khi mang từ cửa hàng về nhà hoặc rửa riêng từng phần khi cần sử dụng.
CÁCH ĐỂ GIẢM NGUY CƠ MẮC BỆNH DO THỰC PHẨM
- Chọn trái cây không bị dập hoặc hư hỏng
- Làm lạnh trái cây bạn mua đã cắt sẵn hoặc trái cây bạn thái lát và bảo quản ở nhà, vì điều này làm giảm sự phát triển của vi khuẩn
- Giữ trái cây tách biệt với các mặt hàng khác như rau, thịt và sữa trong giỏ hàng của bạn
- Vệ sinh tất cả các bề mặt chế biến thực phẩm để đảm bảo bạn không truyền vi khuẩn vào hoặc từ trái cây
- Sử dụng nước chảy để rửa sạch trái cây và rửa trôi vi khuẩn
- Không sử dụng xà phòng khử trùng hoặc thuốc tẩy trên sản phẩm của bạn
- Lau khô trái cây bằng khăn giấy hoặc khăn lau bát đĩa sạch ngay sau khi rửa
- Cắt bỏ bất kỳ phần nào bị hư hỏng hoặc bị dập của trái cây trước khi ăn
Hãy nhớ rằng một số người có nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm cao hơn bình thường. Các yếu tố bao gồm:
- Từ 65 tuổi trở lên
- Trẻ hơn năm tuổi
- Có một số vấn đề về sức khỏe
- Dùng thuốc làm giảm phản ứng miễn dịch của cơ thể
- Đang mang thai
THÔNG TIN LIÊN HỆ
CÔNG TY TNHH MTV NÔNG NGHIỆP SESAN GIA LAI
- Địa chỉ: Lô C27-28-31 Khu Công Nghiệp Diên Phú, xã Diên Phú, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai
- Hotline: 0969 488 658
- Email: nnsesan2022@gmail.com
- Website: nongnghiepsesan.com
CÁC SẢN PHẨM TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH TẠI SESAN GIA LAI:
